Schwaigerweg 135 A -8971 Schladming

Feinste Kulinarik "den ganzen Tag" inklusive

Essen & Trinken

Unsere Küche ist ausgezeichnet mit der grünen Haube

Heimische Produkte, Bio-Produkte, einfach gut. Süß, sauer, salzig. Kaltes sogar mit Heißem. Gemüse, Fisch, Fleisch, Gewürze, mit Wasser, mit Ölen. Obst, Beeren, Blumen. Frisch, richtig frisch, feldfrisch, sonnenfrisch, steirisch.

Wir sind stolz auf unsere Küche und unseren guten Ruf, den wir genießen. Aber nicht umsonst heißt es: Was man gern macht, macht man gut. Saisonalität und Regionalität stehen bei uns im Vordergrund. Kreative vegetarische Küche, leichte Küche mit mediterranen Gerichten und Fisch sowie österreichische und steirische Klassiker sorgen für einen bunten kulinarischen Reigen im Wechsel der Jahreszeiten. Ebenso nehmen wir gerne Rücksicht auf Unverträglichkeiten (z.B. laktose- oder glutenfreie Gerichte).

Unsere Küche ist ausgezeichnet mit der "Grünen Haube"

"Kulinarischer Olymp mit vollwertig-vegetarischem Nachhaltigkeitsanspruch"

Wer als Auszeichnung die "Grüne Haube" tragen darf, setzt Maßstäbe - ökologisch, sozial und ethisch. Als Gast im Hotel Rohrmooserhof werden Sie kreativ verführt zum vollwertig-vegetarischen Genuss. Mit oder ohne Fleisch - beides ist gleichwertig präsentiert, beides hat seinen angemessenen Platz.

Freuen Sie sich bei uns im Hotel Rohrmooserhof auf eine kreative, genussvolle und gesunde Küche für jeden Geschmack!

Gesunder Start in den Tag: Mit einem warmen Frühstück

Wir dürfen Sie bei Ihrem Urlaub im Hotel Rohrmooserhof auf eine kulinarische Reise einladen... auch beim Frühstück! Auf unserem 20 m langen Frühstückbuffet finden Sie auch zahlreiche warme Gericht vor.

Haben Sie gewusst, dass nur 20 % der Weltbevölkerung kein gekochtes Frühstück zu sich nehmen? Vor einiger Zeit haben wir privat über unsere Ernährung – auch aus gesundheitlichen Gründen – "nachgedacht". Da war natürlich auch das Frühstück ein großes Thema. Durch unsere private Erfahrung haben wir als wesentlichen Grundpfeiler einer gesunden Ernährung das "Warme Frühstück" für uns entdeckt. Denn gerade morgens benötigt der Körper wahre Energielieferanten: Aber man muss wissen wie man diese zu sich nimmt, damit der Körper diese auch so "verarbeiten" kann um daraus Energie zu gewinnen.

Aus diesen Gründen wollen wir auch Ihnen mehrmals wöchentlich die Möglichkeit bieten, ein warmes Frühstück zu genießen. Als warmes Frühstück bieten wir Ihnen auf unserem Frühstücksbuffet Hirsebrei oder eine Kraftsuppe. Probieren Sie einfach... und wer weiß, vielleicht entdecken auch Sie das warme Frühstück für sich?

Kaffee und Zwetschkenkuchen - Hotel Rohrmooserhof
Die süßen Seiten des Lebens - gönnen Sie sich eine hausgemachte Mehlspeise zum Kaffee

Feine Teekultur: Vom Kräutertee bis zum Chai

"Genuss, der zieht" - wir bieten Ihnen feinsten Teegenuss aus dem österreichischen Teehaus Demmer. Wir sind stolz, Ihnen vom Frühstück bis zum abendlichen Teegenuss ein Tee-Sortiment mit Qualität bieten zu können. Wählen Sie beim Frühstück selbst Ihre Lieblingssorte vom Kräutertee über Früchtetee und verschiedene Grün- und Schwarztees. Gerne servieren wir Ihnen auch einen Chai (gerne auch mit Soja-Milch).

Gesundes Essen: Die Basis für aktive Tage

Auch unsere private Erfahrung mit gesundem Essen binden wir in die vegetarische und leichte Küche für Sie ein. Der Grundgedanke von gesunder Ernährung, den wir als Gastgeberfamilie sowie unser Küchenchef hegen, soll für Sie auf jedem Teller sichtbar sein und geschmeckt werden. Die Natur kommt ganz ohne künstliche Zutaten aus – also tun wir das auch. Unser Küchenteam verfeinert den Geschmack der hausgemachten Köstlichkeiten nur mit Gewürzen und Kräutern, ganz ohne Geschmacksverstärker oder ähnlich Ungesundem. Hier finden Sie immer das aktuelle Tagesmenü: Lassen Sie sich im Hotel in Rohrmoos nahe Schladming in der Steiermark kulinarisch verwöhnen.

Hier finden Sie unsere Ideen für Ihr Abendmenü: Lassen Sie sich im Hotel in Rohrmoos nahe Schladming in der Steiermark kulinarisch verwöhnen.

Wein, Kult & Kultur

Im Hotel Rohrmooserhof steht Ihnen eine breite Auswahl an Weinen zur Verfügung. Aus der Steiermark und ganz Österreich stammen die meisten Tropfen, aber auch internationale Spitzenweine finden Sie hier. Wählen Sie selbst aus oder lassen Sie sich von uns beraten. Zusätzlich stehen Ihnen Schnaps-Spezialitäten aus dem Burgenland und Schladminger Bier zur Verfügung. So wird jedes Essen ein wahrer Genuss. Impuls für Wein Interessierte und Weingenießer: Wir bieten bei unseren Abendmenüs immer wieder Weinbuffets mit Beratung an.

Wir kennen viele unserer Winzer persönlich
Wir danken an dieser Stelle speziell unseren österreichischen Weinbauern, wobei wir viele davon auch persönlich kennen und immer wieder besuchen, für die stets beste Qualität, die wir und Sie als Gäste bei uns im Rohrmooserhof genießen können. Darunter Weine von den Weingütern Auer, Weninger, Ploder, Tement, Prieler, Neumeister, Berger, Polz...

Ein kleiner Auszug aus der Produktpalette:

  • Sölktaler Ziegenkäse von Barbara Zeiler-Koller
  • Lammfleisch von Weizer Schafbauern
  • Ennstaler Rind
  • Ennstaler Kräutertee und andere Kräutertees von der Kräuterfrau Christl Percht
  • Bio-Produkte aus dem Sortiment des Lieferanten Biogast
  • Bio-Steinsalz
  • Bio-Dinkelbrot und diverse Bioprodukte aus dem Biofachgeschäft Biochi
  • Steirische Fruchtsäfte von den Obstbauern Kaufmann, Silly und Gangl
  • Wildfleisch aus den Niederen Tauern
  • Bio Milchprodukte & frische Bauernmilch aus der Ramsau
  • hausgemachte Marmeladen & Zirbenschnaps
  • Forellen & Saiblinge aus der Forstau und der Ramsau
  • Brot & Gebäck von der Bäckerei Lasser aus Schladming

Unsere exquisite Küche und erstklassigen Weine sind nur eines von vielen Argumenten, die für einen Urlaub im Hotel Rohrmooserhof sprechen. Senden Sie uns eine unverbindliche Urlaubsanfrage und genießen Sie Ihre Zeit in Rohrmoos bei Schladming .